Un evento per gli amanti della buona cucina e dei nostri amici a quattro zampe 🙂
Il 3 luglio 2020 alle 21 ospitiamo Caterina Rossello (personal chef) e Francesco Fiorilli (veterinario della Asl fiorentina) che presenteranno il loro libro “A tavola con noi – ricette gustose per umani e cani” uscito nel 2019 per i tipi di Apice libri editore e risponderanno alle curiosità del pubblico sull’alimentazione dei nostri pelosetti.
Francesco Fiorilli, veterinario fiorentino con esperienza pluri decennale nella libera professione sui cani e gatti, ha sviluppato una naturale propensione a comunicare su argomenti inerenti il settore degli animali.
Un passato da chirurgo veterinario presso l’Università di Pisa, veterinario Asl a Firenze, direttore del Parco degli animali del Comune di Firenze. Attualmente, oltre a svolgere un lavoro di prevenzione e repressione dei maltrattamenti animali per la Regione Lombardia in collaborazione con le forze dell’ordine come veterinario Asl, scrive sul quotidiano “La Nazione” nella rubrica animali, partecipa come relatore a trasmissioni e seminari riguardanti tematiche sul rapporto uomo-animale al fine di migliorare la stretta convivenza con gli animali.
Di prossima uscita altri suoi due libri: “Bastardi senza gloria” sul tema del randagismo e “Il benessere animale è scomodo”, un manuale universitario sulle modalità d’ispezione degli allevamenti e sulla corretta detenzione degli animali.
